Parijs Skyline_Photo by Alexander Kagan on Unsplash door Alex Holyoake (bron: Flickr)

Parijs krijgt ’s werelds grootste dakboerderij

13 september 2019

1 minuut

Casus In het voorjaar van 2020 wordt in Parijs de grootste stadsboerderij van Europa geopend. Het Franse bedrijf Agripolis ontwikkelt momenteel de boerderij van 14.000 vierkante meter op het dak van een congrescentrum in het zuidwesten van de stad. Naast de innovatieve productie van zo’n 1000 kilo groente en fruit per dag voor de omliggende buurten, zal het ook een restaurant en educatieve functies herbergen.

“Het doel is om van de boerderij een wereldwijd erkend model voor duurzame voedselproductie te maken”, aldus Agripolis-oprichter Pascal Hardy. De verse producten zullen worden gebruikt om de inwoners in het zuidwesten van de stad te voeden. Om het aantal ‘voedselkilometers’ te verminderen, gebeurt dat via vegetarische boxen of via winkels, hotels en kantines. Daarnaast gebruikt het innovatieve productieproces geen pesticiden of chemicaliën, wat ten goede komt aan de biodiversiteit. 

De dakboerderij is onderdeel van een grotere bloei van urban farming in Parijs. Verschillende projecten ontstaan op bijzondere plekken in de stad, bijvoorbeeld onder metrolijnen, op torens en in parkeergarages.

Cover: Photo by Alexander Kagan on Unsplash

Lees verder op The Guardian


Cover: ‘Parijs Skyline_Photo by Alexander Kagan on Unsplash’ door Alex Holyoake (bron: Flickr) onder CC BY 2.0, uitsnede van origineel



Meest recent

Aeisso Boelman column cover door Esther Dijkstra (bron: Illustratie Esther Dijkstra, bewerkte foto Cleo Mulder)

Van Den Haag naar München

Om de woningbouwproductie in tijden van lastige marktomstandigheden op gang te houden, kunnen we niet alles van het Rijk verwachten, stelt columnist Aeisso Boelman. Zowel publieke als private partijen moeten de nieuwe realiteit onder ogen zien.

Opinie

2 oktober 2023

Rijpwetering, Kaag en Braassem door pmvfoto (bron: Shutterstock)

Drinkwaterverbruik omlaag? Het oogsten van regenwater helpt substantieel

Is het mogelijk om met opgevangen regenwater op daken van huizen en appartementen het drinkwaterverbruik te verminderen? Ja, concludeerde kennisinstituut Deltares na onderzoek in het leveringsgebied van het grootste drinkwaterbedrijf van Nederland.

Onderzoek

2 oktober 2023

Studenten protesteren tegen de woningnoodcrisis door etreeg (bron: Shutterstock)

Jong en klem op woningmarkt, creatieve woonconcepten kunnen helpen

Je zult maar jong zijn en een woning willen bemachtigen: geen sinecure. Bram Djajadiningrat Onderzocht welke afwegingen jongvolwassenen maken op de woonmarkt. Concessies zijn onvermijdelijk. Maar nieuwe woonconcepten kunnen helpen.

Onderzoek

29 september 2023