Parijs Skyline_Photo by Alexander Kagan on Unsplash

Parijs krijgt ’s werelds grootste dakboerderij

13 september 2019

1 minuut

Casus In het voorjaar van 2020 wordt in Parijs de grootste stadsboerderij van Europa geopend. Het Franse bedrijf Agripolis ontwikkelt momenteel de boerderij van 14.000 vierkante meter op het dak van een congrescentrum in het zuidwesten van de stad. Naast de innovatieve productie van zo’n 1000 kilo groente en fruit per dag voor de omliggende buurten, zal het ook een restaurant en educatieve functies herbergen.

“Het doel is om van de boerderij een wereldwijd erkend model voor duurzame voedselproductie te maken”, aldus Agripolis-oprichter Pascal Hardy. De verse producten zullen worden gebruikt om de inwoners in het zuidwesten van de stad te voeden. Om het aantal ‘voedselkilometers’ te verminderen, gebeurt dat via vegetarische boxen of via winkels, hotels en kantines. Daarnaast gebruikt het innovatieve productieproces geen pesticiden of chemicaliën, wat ten goede komt aan de biodiversiteit. 

De dakboerderij is onderdeel van een grotere bloei van urban farming in Parijs. Verschillende projecten ontstaan op bijzondere plekken in de stad, bijvoorbeeld onder metrolijnen, op torens en in parkeergarages.

Cover: Photo by Alexander Kagan on Unsplash

Lees verder op The Guardian


Cover: ‘Parijs Skyline_Photo by Alexander Kagan on Unsplash’



Meest recent

Aeisso Boelman column cover door Esther Dijkstra (bron: Illustratie Esther Dijkstra, bewerkte foto Cleo Mulder)

Vlees noch grond

De kosten voor de aankoop van grond voor binnenstedelijke transformatie rijzen de pan uit. Columnist Aeisso Boelman legt uit waarom het pleidooi voor een lagere berekening van de grondprijs niet de ultieme oplossing is. Hij ziet simpelere oplossingen

Opinie

20 maart 2023

Duurzame warmtebuizen (heatpipes) voor milieuvriendelijke woningen in Nederland door Stegosaurus (bron: Shutterstock)

Aardgasvrij maken van woningen blijft moeilijk, gemeenten hebben nieuwe wetten nodig

Ruim driekwart van de proeftuinen uit het Programma Aardgasvrije Wijken (PAW) is vertraagd. Het aardgasvrij maken van woningen is moeilijk en duur. Ook het draagvlak onder bewoners valt tegen. Nieuwe wetgeving is daarom noodzakelijk.

Nieuws

20 maart 2023

Arnhem, Netherlands door Marcel Rommens (bron: Shutterstock)

Maatschappelijke voorzieningen bij stedelijke transformatie: van behoefte naar realisering

Bij stedelijke transformatie gaat het om veel meer dan alleen de stenen van de woningen. Ook voorzieningen spelen een uitermate belangrijke rol. Maar hoe deze effectief te behouden c.q. te realiseren?

Verslag

17 maart 2023